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Freitag,
der 26. August 2016






+++ HL-live.de - Archiv +++

04.06.2015 09.53


Lübecker Fisch- und Heringstage auf dem Markt

Auch in diesem Jahr finden von Freitag bis Sonntag, 5. bis 7. Juni, täglich ab 11 Uhr die traditionsreichen Lübecker Fisch- und Heringstage auf dem Marktplatz am Rathaus statt. Die Besucher erwartet ein vielseitiges Musik- und Unterhaltungsprogramm und natürlich leckere Fischspezialitäten.

Fisch und speziell der Hering ist untrennbar mit der Geschichte der Hansestadt verbunden. Obgleich bekannt als "arme Leute Essen" trug er doch maßgeblich zum Reichtum Lübecks bei. Diese Erfolgsgeschichte begann bereits im 12. Jahrhundert, als die Lübecker anfingen die Heringe in Fässern mit Salz zu konservieren um sie, auf diese Art für Jahre haltbar gemacht, in die weite Welt zu exportieren.

Dies ist Anlass genug, um einmal im Jahr die Fisch- und Heringstage auf dem Markt am Rathaus zu feiern. Dazu gibt es in den weißen Pagodenzelten ein vielfältiges kulinarisches Angebot. Matjes mit Bratkartoffeln, Fisch- und Matjesbrötchen, gebratene Heringe, Labskaus und sogar eine Fischbratwurst lassen die Herzen aller Fischliebhaber höher schlagen. Auch für alle die keinen Fisch mögen bietet Rolf Niehuesbernd am Schwenkgrill allerlei Spezialitäten an.

Da Fisch ja bekanntlich schwimmen muss, gibt es auch ein umfangreiches Getränkeangebot. Auf der Marktbühne wird ein abwechslungsreiches Livemusik- und Unterhaltungsprogramm für Jung und Alt geboten. Dazu öffnen die Geschäfte in der Innenstadt am 7. Juni von 13 bis 18 Uhr ihre Türen zum Verkaufsoffenen Sonntag.

Autor: Veranstalter

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