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Sonntag,
der 18. Februar 2018






Weihnachtsmarkt: Es muss nicht immer Punsch sein...

Auch wenn das Wetter die ersten Tage etwas trüb war, ist es in der Innenstadt richtig voll. Auf den Weihnachtsmärkten drängen sich besonders am Nachmittag die Besucher. Und es gibt nicht nur Punsch, sondern auch viele andere Leckereien zu entdecken.



Familie Fehlauer ist seit vielen Jahren auf dem Weihnachtsmarkt dabei. Auffällig ist ihre große Pyramide am Beginn der Breiten Straße. Einfach nur Punsch und Bratwurst anbieten, reicht aber nicht mehr. Acht verschiedene Würste liegen auf dem Grill, zum Beispiel eine Mexico-Wurst mit Honig, Barbecue-Soße und Mais, eine Feuer-Wurst mit Chili und der 50 Zentimeter große "Lange Lucas".

Um die Ecke beim Holzmichel gibt es einen neuen Glühwein "Cabernet Sauvignon". Ein Klassiker ist hier der Eierlikör nach eigenem Rezept, der seit 20 Jahren auf der Karte steht.



Einige Schritte weiter gibt frisch zubereitete Pizza, Brezeln und neuerdings gibt es auch Bruschetta und frische Pizza Brötchen. Wer es lieber mediterran mag, ist nebenan gut bedient. Frischer Lachs wird am offenen Feuer gegart. In einer Pfanne brutzeln die Champignons.

Sehr beliebt sind offenbar auch die Tannenbäume auf dem Weihnachtsmarkt. Schon vor der Eröffnung wurden zwei Tannen an der Pyramide geklaut.

Meikel Fehlauer bereitet seinen Eierpunsch nach einem eigenen Rezept zu. Fotos: JW

Meikel Fehlauer bereitet seinen Eierpunsch nach einem eigenen Rezept zu. Fotos: JW


Text-Nummer: 118682   Autor: JW   vom 29.11.2017 12.48

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