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der 18. November 2018






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02.05.2018 15.09


Gesundes Essen auf dem Stundenplan

Schul-Unterricht kann Spaß machen und lecker sein: Das entdeckten die Schüler der Deutsch-als-Zweitsprache-Klasse (DaZ) am Mittwoch in der Grundschule am Koggenweg. Die "Kinderküche auf Tour" war zu Gast.


Die DaZ-Beauftragte und Klassenlehrerin Bahar Ugurlar und Integrationshelferin Christine Manthaus zeigten die Zubereitung eines Obstsalates.

Die Kinderküche auf Tour ist ein Präventionsprojekt des Deutschen Kinderschutzbundes Schleswig-Holstein zur gesunden Ernährung von Kindern. Finanziert wird das Projekt durch Sponsoren, wie die Sparkassen und "Unser Norde", sowie zahlreichen privaten Spenden. Bereits seit 2016 ist die mobile Küche unterwegs, um Kindern die gesunde Ernährung spielerisch näher zu bringen. Dabei gibt es nicht graue Theorie wie die Ernährungspyramide, sondern vor allem das gemeinsame Kochen nach Rezepten mit regionalen Produkten. Beachtet wird auch die richtige Zubereitung. Bevor es an die Zutaten geht, werden erst einmal die Hände gewaschen. Auch ein Ernährungsquiz ist mit dabei.

Für die Einsätze bei Kindern aus Flüchtlingsfamilien hat die Kinderküche auf Tour ihr Konzept angepasst, sodass sich selbst Kinder, die gerade erst in ihrer Klasse angekommen sind, mit Freude und mit allen Sinnen an Ernährungspyramide, Geschmackstest und die Zubereitung einer Mahlzeit machen. "Das Kochen trägt zur Integration der Kinder bei", so der Kinderschutzbund.

Autor: red.

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