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Sonntag,
der 24. Juni 2018






Casino-Mitarbeiter helfen im Ronald McDonald-Haus

Der "ePunkt - Die Lübecker Freiwilligenagentur" hat Unternehmen zu einem sozialen Tag aufgerufen. Das Casino Lübeck hat sich sofort bereit erklärt, eines der Projekte zu unterstützen und sich für das Ronald McDonald Haus in Lübeck entschieden, welches Familien von kranken Kindern während der Zeit des stationären Aufenthaltes beherbergt.

Am Donnerstag war es soweit: Der Direktor Amine Tadlaoui Ouafi und sein Casino-Team machten sich gegen 17 Uhr nach langen und akribischen Vorbereitungen auf den Weg, ein aufwendiges Dreigang-Menü aus frischen Zutaten für die Angehörigen zu zaubern. Gestartet wurde mit einem Spargel Erdbeersalat gefolgt von Roastbeef mit Kartoffelplätzchen und dreierlei Gemüse mit Sauce Bernaise. Abgerundet wurde das Menu mit einem luftigen Mohn Holunder Panna cotta mit Himbeerragout.

Da traf es sich gut, das einer der Mitarbeiter, Oliver Werner, im "früheren" Leben als Koch gearbeitet hat und somit seine Kollegen profimäßig anleiten konnte. Das späte Ende um Mitternacht spricht für einen rundum gelungenen Abend – für die Angehörigen sicherlich eine willkommene Abwechslung im Krankenhausalltag und in einer schwierigen Zeit.

Die Mitarbeiter des Casino kochten für die Angehörigen von schwerkranken Kindern ein Menü mit drei Gängen. Foto: Casino

Die Mitarbeiter des Casino kochten für die Angehörigen von schwerkranken Kindern ein Menü mit drei Gängen. Foto: Casino


Text-Nummer: 122597   Autor: Casino/red.   vom 01.06.2018 16.54

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