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Mittwoch,
der 23. Januar 2018






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01.06.2018 16.54


Casino-Mitarbeiter helfen im Ronald McDonald-Haus

Der "ePunkt - Die Lübecker Freiwilligenagentur" hat Unternehmen zu einem sozialen Tag aufgerufen. Das Casino Lübeck hat sich sofort bereit erklärt, eines der Projekte zu unterstützen und sich für das Ronald McDonald Haus in Lübeck entschieden, welches Familien von kranken Kindern während der Zeit des stationären Aufenthaltes beherbergt.

Am Donnerstag war es soweit: Der Direktor Amine Tadlaoui Ouafi und sein Casino-Team machten sich gegen 17 Uhr nach langen und akribischen Vorbereitungen auf den Weg, ein aufwendiges Dreigang-Menü aus frischen Zutaten für die Angehörigen zu zaubern. Gestartet wurde mit einem Spargel Erdbeersalat gefolgt von Roastbeef mit Kartoffelplätzchen und dreierlei Gemüse mit Sauce Bernaise. Abgerundet wurde das Menu mit einem luftigen Mohn Holunder Panna cotta mit Himbeerragout.

Da traf es sich gut, das einer der Mitarbeiter, Oliver Werner, im "früheren" Leben als Koch gearbeitet hat und somit seine Kollegen profimäßig anleiten konnte. Das späte Ende um Mitternacht spricht für einen rundum gelungenen Abend – für die Angehörigen sicherlich eine willkommene Abwechslung im Krankenhausalltag und in einer schwierigen Zeit.

Autor: Casino/red.

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