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HL-live.de - Nachrichten aus Lübeck

Sonntag,
der 22. September 2018






Lübeck:

Ansturm bei Koch-Show mit Tim Mälzer

Am Samstag kam der bekannte Koch Tim Mälzer nach Lübeck ins LUV Shopping. Schon das Ankommen war ein kleines Problem. Bereits 30 Minuten vor der Show war die Bühne dicht umlagert. Der sympathische Koch hat sein Publikum nicht enttäuscht.



Einige waren sicher auch gekommen, weil die BILD-Zeitung am Samstag Tim Mälzer als Titel-Story gewählt hatte. Dabei ging es allerdings um einen Unfall, den es bereits im Juni bei Dreharbeiten für eine Show gegeben hatte. Die Zuschauer durften sich auch durch Anfassen davon überzeugen, dass sein Gesicht völlig in Ordnung ist.


Lübeck ist für ihn ein Heimspiel. Er hat immer rund um Hamburg gelebt. Seine Heimat Pinneberg sei wie Lübeck "- nur schöner", begrüßte er sein Publikum. Auf lautstarken Protest räumte er ein, dass das natürlich ein Witz war. Lübecks Wahrzeichen sei das Holstentor, in Norderstedt sei es ein Einkaufszentrum aus den 60er Jahren.



Gekocht wurde natürlich auch. Seinen Weihnachtstipp haben viele wohl nicht erwartet: Hühnerfrikassee. Dabei verzichtet der Profi allerdings auf die fertigen Blätterteigpasteten. Die seien viel zu trocken. Wer es besser machen möchte, sollte das Rezept in seinem neuen Buch ausprobieren.

Und wann kommt Tim Mälzer wieder nach Lübeck? Demnächst, verrät er. Er werde den Weihnachtsmarkt besuchen - allerdings privat und ohne Ankündigung.

Der Tipp vom Tim Mälzer für die Weihnachtsfeiertage: Hühnerfrikassee. Fotos: JW

Der Tipp vom Tim Mälzer für die Weihnachtsfeiertage: Hühnerfrikassee. Fotos: JW


Text-Nummer: 126371   Autor: VG   vom 24.11.2018 18.08

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