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Kochen verbindet: Küchenpartie kommt nach Lübeck

Lübeck: In den Herbstferien vom 12. bis 15. Oktober treffen Lübecker zwischen 10 und 14 Jahren und ab 65 Jahren zusammen, um gemeinsam zu kochen und zu essen. Der Jugend-Naturschutz-Hof Ringstedtenhof (JNH) des Landwege e.V. ist einer der Austragungsorte der Küchenpartie mit peb, dem bundesweiten In Form-Projekt zur Ernährungskompetenz für Jung und Alt, durchgeführt von der Plattform Ernährung und Bewegung e.V. (peb).

Voneinander, miteinander und übereinander lernen steht dabei im Mittelpunkt. Unter der Anleitung einer Ernährungsfachkraft geht es um sauberes und sicheres Arbeiten in der Küche, den Austausch der Generationen, das Wissen um Lebensmittel und das Thema Essen und Nachhaltigkeit. Natürlich wird auch miteinander gegessen, da vor allem bei gemeinsamen Mahlzeiten persönliche Verbindungen entstehen und neue Geschmackserfahrungen gemacht werden können.

Die Küchenpartie mit peb findet in diesen Sommer- und Herbstferien in nahezu allen Bundesländern stattfinden. An vier Aktionstagen treffen dabei jüngere und ältere Teilnehmende am Herd aufeinander, um Wissen und kulinarische Erfahrungen auszutauschen und andererseits ihre Kenntnisse um Lebensmittel sowie deren Herkunft und Zubereitung zu erweitern.

Den Lebensrhythmus eines Bauernhofs kennenlernen und ökologische Zusammenhänge erfahren - dies sind wichtige Bestandteile der pädagogischen Arbeit auf dem Jugend-Naturschutz-Hof Ringstedtenhof. Deswegen ist der JNH des Landwege e.V.der ideale Ort für die Küchenpartie mit peb, denn neben dem Generationenaustausch stehen die Vermittlung der Freude an Lebensmitteln sowie deren Zubereitung und Herkunft im Mittelpunkt der Kochaktion.

Das Projekt wird vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen des Nationalen Aktionsplans In Form gefördert und von der Plattform Ernährung und Bewegung e.V. (peb) durchgeführt.

Wann: 12. bis 15. Oktober 2021, 10 bis 14 Uhr
Wo: Jugend-Naturschutz-Hof Ringstedtenhof, Vorrader Straße 81, 23560 Lübeck
Anmeldung: Über www.diekuechenpartie.de, E-Mail: diekuechenpartie@pebonline.de, Tel.: 030/27879766

Die Küchenpartie mit peb organisiert deutschlandweite Kochaktionen und motiviert Jung und Alt dazu, den Kochlöffel öfter selbst in die Hand zu nehmen.

Plattform Ernährung und Bewegung e. V. (peb) ist ein Zusammenschluss von Politik, Wirtschaft, Wissenschaft, Sport, Eltern und Ärzten. Die Mitglieder setzen sich aktiv für eine ausgewogene Ernährung und mehr Bewegung als wesentliche Bestandteile eines gesundheitsförderlichen Lebensstils bei Kindern und Jugendlichen ein.

IN FORM ist Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. Sie wurde 2008 vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und vom Bundesministerium für Gesundheit (BMG) initiiert und ist seitdem bundesweit mit Projektpartnern in allen Lebensbereichen aktiv. Ziel ist, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten der Menschen dauerhaft zu verbessern. Weitere Informationen unter www.in-form.de.

Die Küchenpartie mit peb bringt Jung und Alt über gemeinsames Kochen zusammen. Foto: Plattform Ernährung und Bewegung e.V.

Die Küchenpartie mit peb bringt Jung und Alt über gemeinsames Kochen zusammen. Foto: Plattform Ernährung und Bewegung e.V.


Text-Nummer: 147369   Autor: peb   vom 23.09.2021 um 10.08 Uhr

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