Deutsches Brotinstitut: Elf Mal Gold für Junge
Lübeck: Archiv - 13.07.2022, 17.47 Uhr: Das Deutsche Brotinstitut hat 39 Brötchen und Brote von »Junge Die Bäckerei« unter die Lupe genommen. Dabei hatte der Prüfer kaum etwas zu beanstanden: Alle Produkte erhielten ein „sehr gut“ (32) oder „gut“ (7).Und es gibt sogar noch mehr Grund zur Freude bei der Bäckerei. Produkte, die drei Jahre nacheinander mit „sehr gut“ ausgezeichnet wurden, erhalten den Gold-Status. Davon konnte Junge in diesem Jahr gleich elf Auszeichnungen entgegennehmen. „Die Freude über die vielen Auszeichnungen ist riesig, besonders bei unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in der Rezeptentwicklung und in den Backstuben“, zeigt sich Junge-Sprecher Gerd Hofrichter über diesen Goldreigen begeistert.
Michael Isensee bei der Arbeit: Der Prüfer des Deutschen Brotinstituts untersucht die Backwaren von Junge. Foto: Junge Die Bäckerei
Text-Nummer: 152810 Autor: Junge vom 13.07.2022 um 17.47 Uhr
