Schneckenhaus der Tourist-Info wird Teil des Feinheimisch-Netzwerkes
Lübeck - Innenstadt: Archiv - 22.10.2024, 14.17 Uhr: Eine „schnecktastische Neuigkeit“ für Feinschmecker gibt es von der städtischen Marketinggesellschaft: Das Schneckenhaus am Holstentorplatz wurde offiziell in das Netzwerk „Feinheimisch – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.“, aufgenommen. Mit seinen hausgemachten Hefeschnecken und dem klaren Bekenntnis zu fairen, biologischen und regionalen Produkten stärkt das Schneckenhaus ab sofort das Netzwerk engagierter Feinschmecker in Lübeck und darüber hinaus.„Feinheimisch – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.“ ist ein Netzwerk von Gastronomen und Produzenten in Schleswig-Holstein, das sich für die Förderung der regionalen Esskultur einsetzt. Qualität, Handwerk, Regionalität und Umweltbewusstsein stehen im Zentrum dieser Initiative, die authentische Genussmomente aus Schleswig-Holstein erlebbar macht.
„Wir sind begeistert, Mitglied der Feinheimisch-Familie zu werden. Diese Partnerschaft ist für uns ein weiterer Meilenstein auf dem Weg Qualität und Genuss mit Verantwortung im Tourismus zu verbinden“, erklärt Christian Martin Lukas, Geschäftsführer der Lübeck und Travemünde Marketing GmbH. „Schon jetzt arbeiten wir mit engagierten Netzwerkpartnern von Feinheimisch zusammen: Die köstlichen Eis-Kreationen von Packeis aus Kiel und der wärmende Punsch zur Winterzeit von Fangfrisch aus Lübeck sind nur der Anfang. Aktuell suchen wir nach weiteren regionalen Lieferanten, um unser Angebot noch vielfältiger zu gestalten. Auch freuen wir uns, wenn uns weitere gastronomische Betriebe aus Lübeck folgen und wir gemeinsam die Dichte der feinheimischen Angebote in der Hansestadt und dem Seebad ausbauen.“
„Wir freuen uns, dass das Schneckenhaus in Lübeck ab sofort unser Genuss-Netzwerk bereichert. Das Schneckenhaus ist für uns ein ganz besonderes Mitglied und stellt eine wertvolle Ergänzung für Feinheimisch dar. Es zeigt, dass nicht die Größe eines gastronomischen Betriebes für eine Mitgliedschaft in unserem Netzwerk wichtig ist, sondern ein kreatives Konzept und Qualität in Produkt und Handwerk. Wir gratulieren herzlich und freuen uns auf die Zusammenarbeit“, erklärt Imke von Emden, Leiterin der Feinheimisch-Geschäftsstelle in Kiel.
Das Schneckenhaus in der Tourist-Information am Holstentorplatz ist nicht nur bei Lübeckern, sondern auch bei Gästen ein beliebtes Café, in dem frischgebackene Hefeschnecken mit süßer oder herzhafter Füllung, Fairtrade-Kaffeespezialitäten und Bio-Limonaden auf der Karte stehen. Dazu gibt es einen perfekten Blick auf Lübecks berühmtes Wahrzeichen, das Holstentor. Das Schneckenhaus ist Mitglied im Fair Trade Netzwerk der Hansestadt Lübeck, zertifizierter TourCert-Partner und engagiert sich bei Initiativen wie Too Good To Go, Refill, Recup und Rebowl.
Die städtische Gesellschaft LTM ist nicht nur im Marketing, sondern auch in der Gastronomie aktiv: Jetzt als Mitglied des Feinheimisch-Netzwerkes. Foto: LTM
Text-Nummer: 168980 Autor: LTM/red. vom 22.10.2024 um 14.17 Uhr