Kostproben aus der Buddenbrooks-Bäckerei
Lübeck - Innenstadt: Archiv - 04.12.2025, 13.46 Uhr: Endlich weihnachtet es wieder in Lübeck und die Plätzchenteller warten am 06. Dezember darauf, gefüllt zu werden. Auch in diesem Jahr backt das Team des Buddenbrookhauses à la Familie Mann.Eigens zum Nikolaustag werden die vorweihnachtlichen Backrezepte der Cousinen von Heinrich und Thomas Mann, Auguste und Louise Mann, aus dem Archiv geholt, um wie anno dazumal Klassiker wie Baisers, Pfeffernüsse und Honigkuchenstreifen zu zaubern. Auch die Grießplätzchen aus Kriegszeiten werden nachgebacken.
Am Samstag, 6. Dezember, sind die Kostproben der Buddenbrooks-Bäckerei dann gratis von 10:00 bis 17:00 Uhr kostenfrei im Shop „Buddenbrooks am Markt“ erhältlich, zusammen mit den passenden Rezepten – nur solange der Vorrat reicht.
Rezept für Pfeffernüsse. Foto: Michael Haydn/Museen
Text-Nummer: 176549 Autor: Veranstalter/red. vom 04.12.2025 um 13.46 Uhr