Wildkräuter-Expeditionen ins Curauer Moor
Bad Schwartau: Gleich an zwei Terminen am Samstag, 21. März, nämlich von 10:30 bis 13:00 sowie von 14:30 bis 17:00 Uhr, lädt die Kräuterexpertin Iris Bein ins Curauer Moor bei Stockelsdorf zu einer Frühlings-Wildkräuterexpedition ein. Die Teilnehmer entdecken auf einem Spaziergang in schönster Natur mit allen Sinnen frühlingsfrische Wildkräuter.Von Bärlauch und Wunderlauch bis hin zum bitteren Schaumkraut – zu dieser Jahreszeit ist bereits vieles zu finden und in Küche und Hausapotheke zu verwenden. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen sorgen die wilden Pflanzen zudem für eine echte Geschmacksexplosion auf der Zunge und machen die Natur zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis.
Darüber hinaus erhalten die Teilnehmer spannende Einblicke in gesundheitliche Wirkungen und alte Bräuche rund um Wildkräuter, etwa die traditionelle Zubereitung der „Grünen Neune“ zum Frühlingsbeginn als Auftakt in die Kräutersaison.
Da sich viele Pflanzen zu dieser Zeit noch vor der Blüte befinden, liegt ein besonderer Fokus darauf, die Sinne zu schärfen und feine botanische Unterschiede zu erkennen, um Verwechslungen zu vermeiden. So lernen die Teilnehmenden, von den wilden Grünen zu profitieren und kostenlose, regionale Superfoods von Wiese, Balkon oder aus dem eigenen Garten zu nutzen. Mit kleiner Kostprobe und schriftlicher Zusammenfassung.
Treffpunkt auf dem Parkplatz beim Curauer Moor, Genaueres bei Anmeldung. Teilnahmebeitrag: 30,00 Euro, unter 18 Jahre 10,00 Euro.
Die Anzahl der Plätze ist begrenzt, eine Anmeldung ist erforderlich bei Iris Bein, Telefon 0160-952 164 05 oder per Mail unter naturerleben@iris-bein-kraeuterwanderung.de. Mehr Informationen unter www.iris-bein-kraeuterwanderung.de.
Kräuterexpertin Iris Bein bricht mit Interessierten zur Frühlings-Wildkräuterexpedition ins Curauer Moor auf. Foto: Archiv/Iris Bein
Text-Nummer: 178435 Autor: Veranstalter/red. vom 19.03.2026 um 10.19 Uhr