Fischbrötchen ohne Fisch: Der Küstensnack wird vegetarisch
Ostholstein - 17.04.2024 07.47 Uhr: Lachs oder Möhre? Beim Veggie-Fischbrötchen liegen beispielsweise gedünstete und marinierte Karottenstreifen im Brötchen, die Lachs imitieren sollen. Andernorts gibt es zum Beispiel Blumenkohl und Algengewürz. Pünktlich zum Weltfischbrötchentag am 4. Mai hat der Ostsee-Holstein-Tourismus e.V. Tipps für Fischbrötchen ohne Fisch zusammengestellt.