Ausstellungseröffnung: Grass kocht
Lübeck - St. Lorenz Nord: Archiv - 31.01.2023, 11.49 Uhr: Am Mittwoch, 1. März, wird die neue Sonderausstellung des Günter-Grass-Hauses „Grass kocht – Essen im Werk von Günter Grass“ eröffnet. Diese widmet sich der Leidenschaft von Günter Grass für das Kulinarische und seine Zubereitung, die er in zahlreichen Werken aufgegriffen hat.
Schauspielerin Helene Grass liest passende Texte aus dem Werk ihres Vaters. Foto: Robin Kater
Zur Ausstellungseröffnung um 19.30 Uhr in der Kulturwerft Gollan werden Helene Grass, die Tochter des 2015 verstorbenen Literaturnobelpreisträgers, sowie Starkoch Johann Lafer erwartet. Die Veranstaltung findet in Zusammenarbeit mit der Kulturwerft Gollan statt.
Nach einer Begrüßung durch Bürgermeister Jan Lindenau spricht Johann Lafer zunächst mit dem Leiter des Günter Grass-Hauses Dr. Jörg-Philipp Thomsa über die Kunst des Kochens und der Literatur.
Im privaten Leben war Günter Grass ein leidenschaftlicher Koch, der gerne und häufig Gäste zu Tisch gebeten hat, sich aber auch politisch mit dem Thema Hunger in der Welt auseinandergesetzt hat. Daher findet sich das Thema immer wieder in seinen Zeichnungen, Skulpturen, Gedichten und Romanen, zum Beispiel im Roman „Der Butt“. In diesem „erzählenden Kochbuch“ spielen Köchinnen aus allen Epochen der Weltgeschichte eine Hauptrolle. Daher lässt es sich Lafer nicht nehmen, im Anschluss an das Gespräch live auf der Bühne einen Butt zuzubereiten. Schauspielerin Helene Grass liest dazu passende Texte aus dem Werk ihres Vaters.
Abschließend findet ein Gespräch mit Dr. Tilmann von Stockhausen, dem Leitenden Direktor der Lübecker Museen, und Francisco Mari von „Brot für die Welt“ statt.
Die Teilnahme an der Eröffnung beträgt 19 Euro, ermäßigt 13 Euro. Karten sind online unter www.grass-haus.de, luebeck-ticket.de, an allen üblichen Vorverkaufsstellen in Lübeck sowie an der Abendkasse in der Kulturwerft Gollan erhältlich.
Weitere Infos unter www.grass-haus.de
Starkoch Johann Lafer wird live auf der Bühne einen Butt zubereiten. Foto: Peter Hönnemann
Text-Nummer: 156447 Autor: Diana Wenninger vom 31.01.2023 um 11.49 Uhr