Sandwich Tag in der Kochbuch Bibliothek

Als Erfinder des Brotes für Zwischendurch gilt der John Montagu, 4. Earl of Sandwich, und mit Nichten ist es eine Klappstulle oder ein Butterbrot. Das Sandwich ist ein variantenreiche, kulinarischen Speise mit Stil. „Wir zeigen wie man saisonale, regionale Sandwiches zubereitet kann, und dass auch mal ein süßes Sandwich gesund sein. Ideal für den Ausflug, den kleinen Hunger zwischendurch, oder einfach so,“ erklärt Ulf Heitmann von der Kochbibliothek.

Die Veranstaltung richtet sich an die ganze Familie, Kinder, Eltern und Großeltern. Die Kinder können sich selber ausprobieren und Sandwiches selber zubereiten, und so lernen mit dem Messer umzugehen und auch von Hygiene bis Haltbarkeit erfahren.

„Klar,“ sagt Ulf Heitmann, „die Eltern, Oma und Opa, sollen auch dabei sein. Und vor allem nicht die Brotdose nicht vergessen“, rät er. Neben den 12.000 Kochbüchern, die die Kochbuchbibliothek zur größten Bibliothek dieser Art in Norddeutschland macht, wollen wir Menschen und Kulturen verbinden. Dazu gehören genau solche Veranstaltungen zur Esskultur, so beschreibt Ulf Heitmann den Geist der Bibliothek.

Die Veranstaltung findet im Bürgerhaus Vorwerk-Falkenfeld; Elmar-Limberg-Platz 4, 23554 Lübeck statt. Leicht mit Fahrrad, Auto und Bus zu erreichen, mit der Linie 1 fast direkt vor die Haustür, Station Peenestieg.

Achtung: Damit auch alle statt werden, bitte bis Samstag, 17. Juni eine Anmeldemail an
kochbuchbibliothek-sh@gmx.de schicken oder völlig unbürokratisch und unkompliziert kurz telefonisch unter 0171-9073606 anmelden.

Die Kochbuchbibliothek befindet sich im Bürgerhaus Vorwerk-Falkenfeld. Foto: Archiv

Text-Nummer: 159340   Autor: Veranstalter/red.   vom 15.06.2023 um 10.38 Uhr