Wildkräuterwanderung im Lauerholz
Lübeck - St. Gertrud: Archiv - 16.09.2023, 10.30 Uhr: Eine Fülle an essbaren und heilsamen Wildpflanzen erwartet die Teilnehmenden auf einer Wildkräuterwanderung am Dienstag, den 19. September, durch das Lauerholz in Lübeck. Auf einem Streifzug durch den Wald mit der Zertifizierten Natur- und Landschaftsführerin und Pflanzenheilkundlerin Iris Bein von 16.30 bis 19 Uhr erfahren die Teilnehmer, welche Pflanzen sie zu dieser Jahreszeit in leckere Rezepte umwandeln oder in der grünen Hausapotheke verwenden können.Der Spätsommer ist ein wenig wie der „2. Frühling“ im Jahr, weil sich einige Pflanzen bereits ausgesät haben oder nachgewachsen sind und nun ganz jung und frisch in der Wildkräuterküche verwendet werden können. Zusätzlich können zu dieser Jahreszeit Samen, Wurzeln und Wildbeeren von Wildpflanzen als Heilmittel und in leckere Rezepte umgewandelt werden. Mit allen Sinnen lernen die Teilnehmenden die Pflanzen zu erkennen und von giftigen zu unterscheiden. Dazu gibt es schriftliche Informationen und ein kleines Getränk als Kostprobe (bitte Becher hierfür mitbringen).
Der Treffpunkt ist am Waldeingang „Am Rittbrook“ und der Kostenbeitrag ist 25 Euro (inklusive zehn Prozent Abgabe an den Stadtwald). Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Fragen beantwortet die Referentin gerne unter Bein.Iris@t-online.de oder 0160/95216405. Weitere Informationen gibt es unter www.kräuterführungen-ostholstein.de
Die Teilnehmer erfahren unter anderem wie der Stinkende Storchenschnabel in der Küche verwendet werden kann. Foto: Veranstalter
Text-Nummer: 161225 Autor: Veranstalter vom 16.09.2023 um 10.30 Uhr