Backen mit Buddenbrooks
Lübeck - Innenstadt: Archiv - 03.12.2023, 15.15 Uhr: Endlich weihnachtet es wieder in Lübeck und die Plätzchenteller warten darauf, gefüllt zu werden. Auch in diesem Jahr backt das Team des Buddenbrookhauses á la Familie Mann. Am 6. Dezember gibt es Gratis-Kostproben.Eigens zum Nikolaustag werden die vorweihnachtlichen Backrezepte der Cousinen von Heinrich und Thomas Mann, Auguste und Louise Mann, aus dem Archiv geholt, um wie anno dazumal Klassiker wie Baisers, Pfeffernüsse und Honigkuchenstreifen zu zaubern.
Auch die Grießplätzchen aus Kriegszeiten werden nachgebacken. Am Mittwoch, 06. Dezember, sind die Kostproben der Buddenbrooks-Bäckerei dann gratis von 11:00 bis 18:00 Uhr im Shop „Buddenbrooks am Markt“ erhältlich, zusammen mit den passenden Rezepten – nur solange der Vorrat reicht.
Wer es nicht lesen kann: Die Rezepte gibt es während der Aktion zur Kostprobe dazu. Foto: Michael Haydn
Text-Nummer: 162842 Autor: Veranstalter/red. vom 03.12.2023 um 15.15 Uhr